Aquí también se maneja por la izquierda: Hong Kong

DATOS CURIOSOS:

La traducción de la palabra como tal es puerta fragante o bahía fragante.
El gentilicio es:
Hongkonés.
Es la ciudad con más rascacielos del mundo.

Se encuentra en el este de China, junto del Río de las Perlas, y está formada por una península y varias islas.

La extensión de Hong Kong es de sólo 1070 km2. En general todo el territorio es muy montañoso, con sus mayores alturas en el pico Taimo Shan, a 958 m de altura.

La región de Hong Kong está formada por una península y 236 islas, de las cuales la más conocida es propiamente la isla de Hong Kong. El territorio se compone por la isla de Hong Kong, la península de Jiulong (Kowloon) y Xinjie (Nuevos Territorios).

En este país conviven las lenguas tradicionales chinas (el mandarín y el cantonés se mezclan en ocasiones) con el inglés, segunda lengua oficial y ampliamente utilizada en la región.

Documentos necesarios para ingresar al país:

Para estancias inferiores a 90 días los nacionales de numerosos países sólo necesitan disponer de un pasaporte en vigor para viajar a Hong Kong. En general, todas las personas que visiten Hong Kong deben estar en posesión de un pasaporte que caduque, al menos, un mes después del periodo de la estancia que quieren realizar en Hong Kong.

Los ciudadanos de la mayoría de los países no necesitan visado para entrar en Hong Kong por turismo y pueden permanecer durante periodos que varían de siete a 180 días, dependiendo de su nacionalidad. (Puedes consultar tu país aquí: http://www.immd.gov.hk/eng/services/visas/visit-transit/visit-visa-entry-permit.html )

Existe una tarjeta o "Travel Pass" de la Región Administrativa Especial de Hong Kong, y facilita procedimientos simplificados de inmigración para los viajeros frecuentes de negocios que tienen en su poder pasaportes válidos y que reúnen los requisitos para venir a Hong Kong sin visado o permiso de entrada para realizar una visita.

Moneda

La moneda oficial de Hong Kong es el dólar de Hong Kong (HKD). Aunque es muy común que se utilice la abreviatura "$", para diferenciarla de otras monedas con la misma denominación se utiliza HKD o HK$.

Cada dólar de Hong Kong está dividido en 100 centavos y las cantidades de 10 centavos se denominan "houh".

Se pueden encontrar billetes de 10, 20, 50, 100, 500 y 1000 HKD mientras que las monedas son de 10, 20 y 50 centavos y de 1, 2, 5 y 10 HKD.

Un euro equivale aproximadamente a 8,5HKD.

Tip: Es preferible sacar el dinero directamente en los cajeros automáticos una vez llegados al destino. De este modo se obtendrá el cambio oficial del momento y solo se pagará una comisión de aproximadamente el 4% por sacar dinero en otra divisa.

Gastronomía:
La comida en Hong Kong es un contraste, con la comida cantonesa o china imperando, los extremos en sus calles, porque puede ver algunos de los restaurantes más caros del mundo y a pocos metros de ellos puestos de comida ambulante.

Como dato: Hong Kong, fue la primera ciudad en China y la segunda en Asia en conseguir una estrella Michelin, cuenta ahora con más de 60 restaurantes incluidos en la guía Michelin y normalmente destaca como una potencia entre los mejores restaurantes de Asia.

Platillos típicos:

Din Sum: una especialidad propia de la ciudad de Hong Kong y seguramente su plato más típico, es una especie de bollos al vapor rellenos de carne y diferentes verduras, parecido al rollito de primavera podríamos decir.

Pato Pekinés: como su nombre indica originario de la capital China Pekín, como curiosidad diremos que este plato puede estar especiando durante muchos días para darle su característico sabor, suele venir acompañado de creps.

Buddhas delight; plato vegetariano compuesto de un variado número de ingredientes se dice que es la comida preferida de los monjes budistas.

Bolas de pescado: Se han convertido en toda una especialidad de Hong Kong, además son muy populares en la ciudad china. Se trata de unas bolitas muy similares a unas albóndigas hechas a base de pescado y curry.

Para tomar:

Yuangyang, el té con leche es una de las bebidas clásicas de Hong Kong. Caliente o con bien de hielo para luchar contra el calor es posible que acabemos enganchados a esta bebida que, por cierto, ya sirven azucarada y preparan con leche en polvo.

Al visitar Hong Kong, las compras son una parte importante, pero resultan sencillas, pues hay artículos variados y para todos los gustos. Desde artículos para belleza y que estén de moda, joyas, relojes, artículos electrónicos, muebles y llegando a las artesanías típicas. Las características batas de seda, las infusiones, y las vajillas y cristalerías hechas de porcelana.

Atractivos turísticos:

Templo Wong Tai Sin: Rinde homenaje al legendario monje Wong Tai Sin, al que los fieles honran por medio de ofrendas y ruegan fortuna mediante las artes adivinatorias. El templo cuenta con una superficie de 18.000 metros cuadrados.

Gran Buda (Tian Tan):

El Gran Buda es una estatua de bronce de 34 metros de altura y 250 toneladas situada en lo alto de Ngong Ping, la parte más alta de la isla de Lantau. Simboliza la unión del hombre con la naturaleza. La estatua tiene como base una hoja de loto y está rodeada por pequeñas estatuas de dioses que representan la inmortalidad.

El Teleférico Ngong Ping 360 es la mejor forma de llegar hasta la montaña ya que durante los 25 minutos de trayecto desde Tung Chung es posible disfrutar de impresionantes vistas del mar, la montaña y la ciudad.

Monasterio Po Lin:
Es el monasterio budista más importante de Hong Kong. Está situado en Ngong Ping, la parte más elevada de la isla de Lantau. En el templo se encuentran tres estatuas de Buda que representan el pasado, el presente y el futuro y numerosas inscripciones budistas.

Tai O:

Localizado en el oeste de la Isla de Lantau, Tai O es un sencillo pueblecito de pescadores que ha sobrevivido al paso del tiempo manteniendo sus costumbres y su aspecto tradicional.

Museo de Historia de Hong Kong:

En el Museo de Historia de Hong Kong descubrirás el entorno natural, la cultura popular y el desarrollo histórico de Hong Kong a lo largo de 400 millones de años.

Parque Wetland de Hong Kong:
Es un parque ecoturístico conocido en el mundo entero y un lugar fantástico para disfrutar de la fauna y flora únicas de Hong Kong. Aquí encuentras una abundante vida silvestre, incluyendo aves, especies de libélulas, mariposas, anfibios, reptiles , mamíferos y peces. El Centro de Visitantes "Wetland Interactive World" ayuda a los turistas a entender y a disfrutar de este ecosistema gracias a un contenido interactivo. Por otro lado, en la reserva de 60 hectáreas de Wetland se muestra la diversidad de ecosistemas de humedales de Hong Kong.

La Avenida de las Estrellas en Hong Kong

Actualmente está cerrada hasta finales del próximo año, pero la Avenida de las Estrellas rinde tributo a aquellos que contribuyeron a convertir Hong Kong en el "Hollywood de Oriente".Pero puedes visitar el:

Garden of Stars ( http://www.avenueofstars.com.hk/en/avenue.php sitio oficial ).

La exposición de interés cinematográfico en el Garden of Stars incluye:Esculturas de Bruce Lee, Anita Mui, Mc Dull y Hong Kong Film Awards, 20 huellas de manos de personalidades famosas del cine, exposiciones y un mural de escenas clásicas.

Mercado Nocturno de Temple Street, un popular mercadillo callejero, que recibe su nombre por el templo Tin Hau, situado en el centro de su calle principal, y cuyo exuberante ambiente ha servido de telón de fondo de muchas películas memorables.

Cumbre Victoria: para ver el skyline desde la parte de atrás de la ciudad.

Transporte:

Sí, hay aeropuerto, el Aeropuerto Internacional de Hong Kong. Conocido también bajo el nombre de Aeropuerto de Chek Lap Kok es uno de los aeropuerto más importantes en el continente asiático y a nivel mundial. Se encuentra en la Isla de Chek Lap Kok en Hong Kong.

En general, la red de transportes incluye metro, con 12 líneas, tranvías, autobuses, con más de 200 líneas y minibuses, taxis, de color rojo con blanco, operan con taxímetro, y ferries hay 11 compañías operando. Las dos formas más comunes de moverse son usando el autobús o los ferries.

Existe una tarjeta llamada Octopus Card, es recargable y sirve para pagar en los medios de transporte y algunas tiendas y restaurantes.

Dato: cada día se realizan más de 11 millones de desplazamientos en la red de transporte público de Hong Kong.

Tradiciones¿Qué festejan en Hong Kong?

Año Nuevo chino o fiesta de la Primavera (Chunjie): Considerada como la festividad más importante del país, la llegada del nuevo año es el mejor pretexto para el reencuentro de las familias. El Chunjie se produce con la entrada del primer mes lunar o zheng yuè (es decir, entre el 21 de enero y el 21 de febrero del calendario solar). Tras quince días de celebraciones, éstas concluyen con la llamada fiesta de los Faroles (también llamada de las Luces o Yuen Siu).
A lo largo de esta jornada, se desarrolla una tradición consistente en resolver unos acertijos plasmados sobre farolillos chinos.

Ching Ming Festival: (fecha variable). Día en honor a los fallecidos. Los ciudadanos visitan los cementerios y realizan ofrendas para honrar a sus ancestros.
Fiesta del trabajo: 1 de mayo.
Nacimiento de Buda: (variable).
Celebración del nacimiento del Príncipe Siddhartha Gautama.
Tuen Ng Festival: (fecha variable). También conocida como Dragon Boat Festival, esta festividad destaca por las importantes carreras en barca que se realizan.
Hong Kong Special Administrative Region Establishment Day: 1 de Julio. Celebración del cambio de la soberanía de Hong Kong desde el Reino Unido a la República Popular de China y del establecimiento de la Región Administrativa Especial de Hong Kong en 1997.
Día nacional: 1 de octubre. Celebración de la fundación de la República Popular China en 1949.

Como recomendación...para que conozcas el dato, siempre que vayas a visitar la casa de alguien en Japón, es recomendable que le lleves un pequeño presente o regalo de tu agrado.

Si te invitan a comer, jamás toques los alimentos que te ofrecen con la mano, ya que para eso están los palillos en la mesa y debes hacer uso de ellos en todo momento.

Si vas a comer a un local o restaurante, es signo de buena educación que hagas ruidos de placer al comer, ya que así es como expresas tu aceptación por la comida y el gusto que te da comer alimentos en ese local. Esta es una de las razones por las cuáles siempre hay mucho ambiente en los restaurantes de Hong Kong.

Si conoces a alguien nuevo, jamás debes saludar con dos besos ya que lo tradicional en el país y para demostrar respeto se debe hacer una pequeña reverencia.

Geoparque Global de la UNESCO en Hong Kong

El Geopark Volcano Discovery Centre de la UNESCO en Hong Kong, situado en Sai Kung Waterfront Park es el mejor punto de partida para descubrir el Geoparque. Los visitantes pueden ver las muestras de rocas locales y de rocas procedentes de todo el mundo, así como visitar la exposición de columnas de roca hexagonales de tamaño real, producidas por una serie de violentas erupciones volcánicas en Sai Kung, hace 140 millones de años.